Sin agua, no existiría nada: no viviríamos, no habría ecosistema ni naturaleza, no podríamos obtener alimentos ni mantener a la ganadería, no habría higiene. Es nuestro bien más preciado y así la quiere homenajear la exposición 'Aqua Mater', una gran exposición de fotos de Sebastião Salgado dedicada al agua como origen de la vida. La exhibición reúne un centenar de imágenes en blanco y negro y de gran formato, realizadas a lo largo de 25 años en los lugares más dispares y remotos del planeta.

Los hechos principales

  • Podremos viajar con la vista a las cataratas Victoria, las dunas de Ubari, la Amazonia brasileña, el Perito Moreno.
  • Salgado, con su característico uso de la luz, las texturas y los contrastes, convierte el agua en protagonista y subraya no solo su belleza sino igualmente su importancia para la vida.
  • La exposición, que coincide con el 175 conmemoración de Canal de Isabel II y el 25º de la Fundación Canal, va acompañada de un espacio sonoro creado por François-Bernard Mâche con sonidos de la naturaleza, concebido para favorecer.
  • La muestra podrá visitarse en la Fundación Canal de Madrid, de lunes a domingo (excepto martes), de 11 a 22 h.
  • En muchas casas vascas, el otoño huele a pimiento recién asado.
  • Es un clásico de su cocina, una verdadera delicia que se prepara con calma, se pela a mano y, cuando hay cantidad, se guarda en tarros para regalar o intercambiar.

Marco de la historia

Ese gesto de cocina doméstica, tan sencillo como generoso, inspira la nueva propuesta de perretxiCo en su taberna de Fleming, en la calle Pedro Muguruza 1 de Madrid. El chef Josean Merino -el rey de los pintxos- recupera así el pimiento rojo de toda la vida y lo convierte en protagonista, sin disfraces ni artificios de su propuesta gastronómica. Asado y pelado a mano, llega a la mesa acompañado de dos farsas: una de vacuno madurado al Montilla-Moriles y otra de bacalao, con cebolla pochada y pilpil.

Dos maneras de llevar a la mesa un producto humilde y muy querido en la cocina vasca. La reconocida taberna da la bienvenida de esta manera tan sabrosa y particular a sus platos de otoño e invierno y prepara igualmente la Navidad con dos menús especiales. Además, estrena una línea de eventos privados en sus tabernas, disponible durante todo el año: una opción para celebrar alrededor de la mesa, con ese aire informal que invita a alargar la sobremesa.

Los libros de esta agenda van a ir enfocados en el terror y empezamos con uno que no necesita de sustos ni fantasmas pero que da mucho, mucho miedito. Traemos una de terror psicológico con lectura feminista: basta con sentirse atrapada en el propio cuerpo, cuestionada por los demás o incapaz de decidir sobre la propia vida para asustarse. Ese miedo tan íntimo e inquietante es el que explora Marghanita Laski en 'La chaise longue victoriana & La torre' (Automática), dos relatos que nos hablan de opresión de las mujeres y de la poca autonomía para decidir sobre ellas.

Detalles adicionales

En 'La chaise longue victoriana', Melanie lleva meses postrada en la cama y está a punto de reencontrarse con el hijo al que no ve desde su nacimiento. Pero antes se tumba en la chaise longue y se ve transportada a una especie de realidad paralela terrorífica. En 'La torre', la autora nos presenta a Caroline, una mujer que asciende y desciende por un espacio enigmático sin saber exactamente hacia dónde se dirige. Del viernes 30 de octubre al domingo 1 de noviembre, Puente Romano Marbella convierte Halloween en un plan de tres días. La Plaza será el escenario de Cursed Circus, un circo de aire misterioso que llevará acróbatas, ilusionistas y otros personajes por distintos rincones del resort. Habrá cócteles temáticos, música y propuestas gastronómicas para acompañar el montaje. La inauguración será el viernes en La Plaza, con actuaciones y artistas entre los invitados. Nobu, GAIA, NYX.