Sin embargo, no siempre podemos satisfacer ese deseo. Por cuestiones de espacio y funcionalidad, hay elementos que tienen que estar sí o sí. Solo hay que escoger los sistemas de almacenaje y accesorios correctos para conseguir una encimera ordenada y ultraestética.
Puntos clave
- Hay ciertos básicos que no solo utilizamos para cocinar; a la par para completar desayunos o aliñar ensaladas y snacks.
- Hablamos de ingredientes como la sal, el aceite o la pimienta, que conviene tener a mano mientras elaboramos diferentes recetas.
- Es cierto que tenerlos sobre la encimera puede favorecer el ruido visual y dificultar la limpieza de la superficie, pero tener que abrir y cerrar cajones y armarios mientras cocinamos a la par puede generar suciedad en puertas y tiradores.
- Optar por una aceitera de cristal y un salero y pimentero bonitos –los fabricados en cerámica son una monada– sobre una bandeja o tabla que puedas mover fácilmente.
- Aunque partamos de la premisa de tener la encimera lo más despejada posible, lo cierto es que si hay ciertos electrodomésticos que usamos, al menos, una vez al día, no resulta demasiado funcional tener que guardarlos para volver a usarlos.
- Sobre todo, si existe la posibilidad de elegir modelos estéticos que, incluso, consigan aportar un toque de diseño a nuestra cocina.
Los antecedentes
Las tostadoras en colores pastel de Smeg, los hervidores de diseño de Alessi o las cafeteras automáticas con un punto industrial son solo algunos ejemplos. No solo no molestarán sino que querrás darles un lugar protagonista en tu encimera. Taladrar los azulejos son una de esas cosas que procuramos evitar a toda costa.
Y no es para menos, ya que suele ser irreversible. Pero incorporar unas baldas o colgadores sobre la encimera ayuda a liberar espacio en la superficie y otorga la oportunidad de decorar el frontal de la cocina. Unas b aldas en un material que contraste con el resto de elementos de la estancia y donde poner tazas, café y tés o libros de cocina pueden protagonizar un rincón muy especial.
Otro elemento que triunfa en Pinterest son las bolsas de malla donde almacenar frutas y hortalizas –en caso de que no tengas espacio para un frutero convencional–. En línea con el primer punto, hay batallas estéticas que merece la pena dejar a un lado en favor de construir estancias funcionales que faciliten nuestro día a día. Y la de tener los utensilios de cocina a la vista es una de ellas.
Todo lo que se ha revelado
En primer lugar, porque suelen tener formas y volúmenes incompatibles con cualquier cajón; y, segundo, porque es mucho más cómo tenerlos al alcance de la mano. Para que aporten un punto estético al conjunto de la encimera, el consejo es que apuestes por piezas en uno o dos materiales –madera o acero inoxidable, por ejemplo– y utilizar, como recipiente, una pieza de cerámica que añada ese toque de artesanía.