Y es posible que, a estas alturas, hayas visto ya las películas de Fernando González Molina que adaptan la trilogía y que se pueden ver en Netflix. Bien, pues eres un experto total en la obra de Redondo y es el momento de dar un paso más y planificar tu viaje al valle del Baztán. Este artículo quiere servir de guía para ello y recomendarte algunos puntos imprescindibles de tu recorrido.

Lo esencial, en breve

  • Desde Elizondo, claro está, hasta el parque natural del Señorío de Bertiz, Pamplona, las cuevas de Zugarramurdi y otros puntos magníficos que inspiraron a la autora de la Trilogía del Baztán.
  • Amaia Salazar, la inspectora protagonista de la Trilogía del Baztán, vive en la capital navarra.
  • Puedes seguir algunos pasos del personaje en la novela 'Legado en los huesos' en la céntrica plaza del Castillo (imagen inferior), concretamente en el café Iruña.
  • Abierto en 1888, ha sido testigo de todos los acontecimientos de la ciudad y fue enormemente visitado por Ernest Hemingway; de hecho, el café es uno de los protagonistas de su novela 'Fiesta', que escribió acodado en uno de los rincones.
  • La novela de Dolores Redondo menciona igualmente algunos restaurantes pamploneses como el Rodero o del restaurante del Hotel Europa.
  • Además de la ruta de la novela, Pamplona bien vale una visita (y no solo para recorrer la calle Estafeta, eje principal de los sanfermines).

El contexto

La primitiva Iruña de los vascones, ya existente en la Edad del Hierro, es una moderna y vibrante ciudad de 700.000 habitantes que puede ser una perfecta excursión de fin de semana. Pasea por la Ciudadela, una fortaleza en forma de estrella construida en la época de Felipe II y siéntate en sus jardines a tomar el sol. O disfruta de los jardines de la Taconera, un parque diseñado en el siglo XIX con todo su encanto romántico.

La plaza consistorial, sitio de paso para los peregrinos, es el centro neurálgico de la ciudad, con el Ayuntamiento barroco desde el que se lanza el popular 'chupinazo'. A cinco minutos andando se encuentra la catedral de Santa María La Real, construida en los siglos XIV y XV sobre un templo románico, mientras que otro edificio que vale la pena visitar es el antiguo Palacio Real, donde se alojaban los reyes de Navarra. En tu visita a Pamplona, rememora probar lo mejor de su gastronomía, ya sea en pintxo o en carta: las verduras como el cardo, las alcachofas o las pochas; buenas carnes, vinos con D.O Navarra, dulces como el queso, la cuajada, los canutillos y la leche frita y tómate.

Las novelas de Dolores Redondo transcurren en el valle de Baztán. Situemos a Baztán, el municipio más grande de Navarra, con 364 km cuadrados: se encuentra en el Pirineo atlántico, entre los puertos de Belate y Otsondo y a él pertenecen 15 localidades encabezadas por Elizondo. Puedes hacerte una idea del entorno desde el mirador de Baztán (Ziga) o en el puerto de Otsondo, a 600 metros de alto, acercándote al alto de Gorramendi.

La nota completa

Por estas tierras han dejado sus huellas indianos que regresaron ricos de ultramar y arreglaron sus palacios y caserío s. Pero igualmente peregrinos (la arquitectura religiosa es sobresaliente en la zona y un buen ejemplo es la iglesia herreriana de San Lorenzo del siglo XVI en Ziga) y brujas –la magia está presente en los libros de la trilogía– e incluso se vivieron historias de contrabando que se pueden seguir en las cuevas de Urdax, Zugarramurdi y Sara. Cada pueblo del valle del Baztán tiene su peculiaridad. En Izpegi o en Erratzu-Alduides podrás ver dólmenes y megalitos. Y si te gusta ver palacios centenarios, no te pierdas la casa Jaureguizar en Arraioz, el palacio-fortaleza de los Ursúa en Arizkun o los palacios de cabo de armería (casas de caballeros) Jarola y Ascoa en Elbete. Dedícale un tiempo al senderismo: la ruta Abartan, un recorrido circular de unos 13 km, montañoso.

«Manteca, harina, huevos, azúcar, levadura y chicharrones fritos para hacer una torta, una receta ancestral»