Dejamos igualmente detallado aquí debajo el modo de elaboración: -Lavamos, secamos bien las patatas y las cortamos en gajos con la piel. -En un mortero machacamos los ajos pelados, el perejil fresco, un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y sal al gusto hasta formar una especie de pasta. -Colocamos los gajos. Como decíamos, aunque preparar unas buenas patatas asadas es sencillo, hay algunos pequeños trucos que pueden marcar la diferencia. Resumimos algunos de ellos: La patata da mucho juego en el terreno de las guarniciones.
Los hechos principales
- Además de asada, podemos prepararla de muchas otras maneras para acompañar carnes, pescados, verduras o incluso convertirla en protagonista del plato.
- Estas son algunas ideas: © ¡HOLA!