Así, y como parte de una de sus más recientes entrevistas, la neoyorquina hizo público que una de sus actividades favoritas era llevar a sus visitas a descubrir uno de sus grandes placeres en la ciudad: los postres. Así, la protagonista de Princesa Por Sorpresa, que igualmente se encuentra en un avanzado estado de embarazo, citó algunos de sus lugares predilectos en la Gran Manzana para avasallar (y triunfar) con sus invitados a base de t arta, helado y cupcakes … Memes aparte. A continuación, la ruta para hacer lo propio y no perderte ninguno de sus imprescindibles para desayunar, merendar o terminar por todo lo alto cualquier cena en tu próximo viaje a Nueva York.

Los datos duros del caso

  • La primera parada comienza con regusto local, en concreto en la sucursal de Lady M Cake del Upper East Side (East 78th Street), en una parada que la protagonista ha descrito como “absolutamente recomendable”.
  • Y es que en esta pastelería no tendrás que elegir entre pedir crepes o probar su tarta, ya que esta última se elabora a base de finas capas de crepes como una de sus más reconocidas especialidades: las Mille Crêpes.
  • En concreto, la predilecta de Hathaway es su versión de té verde (Green Tea Mille Crêpes), a base de una ligera crema pastelera de vainilla que se remata con una fina capa de matcha en polvo.
  • No es de extrañar que el resultado sea jugoso sin ser pesado y que su sabor tenga el equilibrio perfecto entre el dulzor y las notas ligeramente amargas del té japonés.
  • Tras cruzar Central Park para un paseo largo y pasar el resto de la mañana explorando las exposiciones sin salir del barrio; primero en el MET y después en la galería de arte Gagosian, llegamos a nuestro segundo destino.
  • Justo debajo de esta, se encuentra el restaurante japonés Kappa Massa (976 Madison Avenue), a cargo del chef Masayoshi Takayama y que, fruto de su colaboración con Larry Gagosian, es el spot perfecto para combinar gastronomía japonesa.

Para entender la historia

A pesar de la gran variedad de su carta, lo que importa aquí es el postre: en este caso, su sorbete de yuzu (un cítrico asiático de aroma intenso y sabor a medio camino entre la mandarina y el limón), que es la base de uno de los postres más sorprendentes, no solo del establecimiento, sino de la ciudad. Tanto es así que la protagonista comentó que uno de sus amigos quedó tan impresionado con la creación que hizo público estar dispuesto “a coger un avión para comerlo de nuevo”. La tarde sigue por un paseo por las tiendas de Midtown y una parada en uno de los hot spots más cotizados de la ciudad: The Polo Bar, el place-to-be neoyorquino de Ralph Lauren en Nueva York, donde la estética.

Con un impecable servicio y una carta que haría la boca agua a cualquiera, Hathaway resaltó dos opciones para centrar el tiro a la hora de elegir como postre o (en este caso) merienda: la tarta de chocolate y la de coco. Dada su predilección por las tartas, la primera (descrita en carta como old school ) entró de lleno en la lista por su espectacular composición en cinco capas, servida con nata montada como único añadido; intensa y generosa, representa una elección infalible, especialmente para los amantes del chocolate. La segunda, por su parte, es un inesperado contrapunto tropical; tal y como definió la protagonista, “ una Coconut Cake irresistible” que combina el sabor aromático.

Un montaje casi tanto como su interior clásico de bar de cócteles de principios de siglo y su reluciente estilo de club privado (contrario a su cálida filosofía en el trato). Y si por algo le precede la notoriedad a la protagonista neoyorquina es por su obsesión (o la de internet) con los cupcakes. Tras el meme donde se la veía hace más de diez años con un triste semblante tras haber agotado el contenido de su bolsa de papel, Hathaway ha reconocido ser fan de Magnolia Bakery (401 Bleecker Street).

Elementos adicionales

Además, Hathaway terminó por explicar en una reciente entrevista (junto a Ewan McGregor ) que en el momento de la fotografía había comprado el dulce como recompensa para después de hacer ejercicio, pero que terminó comiéndoselo antes de llegar al gimnasio. No es de extrañar, teniendo en cuenta que la pastelería en cuestión fue fundada en 1996 en el West Village, convirtiéndose en todo un icono en Manhattan gracias a sus cupcakes c oronados con generosas capas de frosting y, especialmente, a su célebre banana pudding (y que recientemente han patentado como sabor de helado). Así que, ya que estás allí, haz lo propio y aprovecha a la par a pedir este icónico postre y una selección de algunos de sus cupcakes más icónicos; sus remolinos de buttercream no duran demasiado tiempo intactos, pero siempre podrás seguir paseando con la bolsa de la pastelería por el pintoresco West Village mientras.