Sin embargo, comer bien es clave para tener energía, evitar problemas de salud y favorecer la recuperación de los músculos tras el deporte. Un problema que Iñigo Iceta, deportista de élite de artes marciales, experimentó en primera persona tras tener que renunciar a la alta competición por una lesión. Así fue como detectó, junto a Gonzalo Iceta y Juan Uribe, que en España no había muchas opciones de comida saludable, fácil, nutritiva y apetecible.
Los hechos principales
- Y se decidieron a lanzar Healthy Poke.
- En la actualidad, cuentan con 44 locales distribuidos en 19 ciudades de España, algunos de ellos incluso dentro de centros deportivos GoFit.
- Con los poke bowls como su seña de identidad, a los que se unen burritos, sándwiches y ensaladas, entre otras opciones dulces, ofrecen platos completos y muy sabrosos creados con ingredientes frescos.
- Todos ellos disponibles para llevar, delivery o tomar en sala.
- Platos con un formato muy práctico que puedes crear desde cero o escoger una de las recetas existentes, como el nuevo Aki Poke, una colaboración con el chef Ricardo Sanz creada específicamente para el otoño. © ¡HOLA!